MKVToolnix - кроссплатформенное приложение, представляющее собой функциональный набор инструментов для работы с файлами формата MKV (Matroska). Программа позволяет добавлять, извлекать, удалять звуковые дорожки и субтитры, редактировать (разбивать/объединять) видео файлы, а также осуществлять конвертацию файлов в формате DivX и AVI в MKV. Поддерживается работа с наиболее популярными кодеками и форматами субтитров.

Скриншоты MKVToolnix